Weingut Helmut Christ

Bio seit 1974, ein Biopionier Weingut

Ziel neben bester Weinqualität ist den Anbau und Ausbau so autark wie möglich zu gestalten. Das Ziel ist so wenig wie möglich abhängig von Zukäufen zu sein und so viel wie möglich mit der Natur zu arbeiten = Natur stattfinden lassen und zum Vorteil nutzen. Wesentlicher Bestandteil ist der Schutz und Aufbau der Böden. Viel Handarbeit, vor allem Handlese und viel Zeit und schonende Prozesse in der Weinbereitung sind der Schlüssel um das natürliche und die Qualität zu erhalten.