Weingut Hemberger

Seit Generationen ist unsere Familie tief im Weinbau verwurzelt. Bis 1983 wurden die Trauben an die Genossenschaft abgegeben, dann gründeten meine Eltern Elisabeth und Roland ihr eigenes Weingut zwischen Rödelsee und Iphofen. Seit 2012 bin ich (Tobias) nun im Betrieb dabei. Die Arbeit mit der Natur steht bei uns klar im Vordergrund, Ursprung unserer Weine sind die Weinberge, die Natur, Gipskeuperboden mit feiner Mineralität. Seit 2020 bewirtschaften wir unsere Weinberge nun biologisch, zuvor hatten wir bereits 8 Jahre auf Kunstdünger und Herbizide verzichtet und sehr naturnah gearbeitet.